Aparat sous vide 30 litri

Cod produs: MX09500600

Finalizeaza comanda pe magazinul nostru online direca.ro

Capacitate: 30 litri
Putere: 1500 W
Alimentare: 230 V
Temperatura maxima: 99°C
Afișaj si control digital
Cu protecție termică
Dimensiuni: 145x185x290 mm
Greutate: 2 kg
Termostat reglabil de înaltă precizie (0,1°C)

Descrierea produsului

Sistem culinar Sous Vide păstrează prin gătire sub vid toate aromele și calitățile nutritive ale alimentelor preparate.
Aparatul este folosit pentru gatirea alimentelor in pungi vidate prin introducerea acestora intr-un vas cu apa.

Aparatul de gatit Sous Vide este o metoda de preparare a hranei ambalate in vid si scufundate în apa la o temperatura exact controlata.
Datorita termostatului de inalta precizie (0.1°C), hrana este preparata uniforma, de la exterior spre interior. Metoda Sous Vide nu permite sa intre in contact cu apa, uleiul, sau aerul fierbinte din cuptor. Astfel prin metoda de gatit Sous Vide rezultatele alimentelor preparate sunt sanatoase si hranitoare cu gust perfect, pastrand aroma si savoarea, toate vitaminele si nutrientii raman concentrati in alimente.

Avantajele gatitului sous vide: Rezultate perfecte, Pierderi reduse a calitatii, Eficienta energetica, Preparare uniforma, Reduce contractarea pana la 5 – 10%, Nu permite supragatit-ul si uscarea mancarii.